Restaurant "le grain de sable" à Domino

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cocotte de cagouilles à la charentaise

 

 

carpaccio de betteraves à l'huile de Cameline

 

 

 

tartare de dorade aux agrumes et choux rouge

 

 

parmentier de canard confit à la noisette, crème de parmesan

 

pavé de lieu jaune en crumble de chorizo et olives noires, ratatouille

 

 

risotto aux palourdes et langoustines

 

 

 

baba des îles fraicheur mangue et ananas chantilly au rhum vanillé

 

gaspacho de kiwi et crémeux chocolat blanc

 

 

 

pavé au chocolat de Papouasie aux épices douces, crème anglaise au gingembre

 

 

petit tour vite fait à la plage la pluie s'étant enfin arrêtée